تجهیزات آشپزخانه صنعتی ... صفحه باردار و ذرات دود منبع رادیو اکتیو تشکیل می دهد و با ورود دود به محفظه و کاهش جریان فعال می شود. لازم به ذکر است استفاده از دتکتور دود یونیزه سال هاست که منسوخ شده ...
به خواندن ادامه دهیدفیوز مینیاتوری چیست؟ فیوز مینیاتوری به عنوان قطع کننده اتوماتیک مدار، یک قطعه الکترومکانیکی است که با افزایش جریان و رسیدن به جریان تعیین شده، مدار را قطع می کند. در واقع این نوع کلید جهت حفاظت از جریان های غیر عادی ...
به خواندن ادامه دهیدیخچال و فریزهای صنعتی (از مهمترین تجهیزات آشپزخانه صنعتی) اکثرا درب هایی تمام شیشه ای دارند که شما و مشتریان بتوانید به راحتی داخل آن را مشاهده کنید. همچنین تکنولوژی استفاده شده در سیکل ...
به خواندن ادامه دهیددر حال ایده آل این تجهیزات باید در مجاورت خروجی های آشپزخانه صنعتی و جریان اصلی ترافیک قرار داده شوند. محل جایگذاری آنها حداقل ۱۰۰ میلی متر از سطح زمین فاصله داشته باشد .
به خواندن ادامه دهیدچگونه یک آشپزخانه سنتی بسازیم ؟ سنت و مدرنیته، دو سبکی هستند که امروزه در دکوراسیون منزل، یکدیگر را به چالش میکشند و هر کدام با زیباییهای قابل توجهی که دارند، چشمان هر بینندهای را به سمت خود دعوت مینمایند.
به خواندن ادامه دهیدیکی از مهمترین مراحل در نگهداری از تجهیزات آشپزخانه های صنعتی نظافت آنها می باشد.به یاد داشته باشید تمام وسایل بزرگ و کوچک شما از قبیل دستگاه اسپرسو، آسیاب قهوه، یخچال و فریزر میز کار ...
به خواندن ادامه دهیددبی جریان آب را چگونه محاسبه کنیم؟ برای محاسبه میزان جریان (gpm)،لازم است تا با طرح یک مثال این کار انجام شود. برای مثال یک ساختمان آپارتمانی 56 واحدی که دارای ویژگی های زیر است را در نظر بگیرید.
به خواندن ادامه دهیدقبل از راه اندازی آشپزخانه بیرون بر آشنایی با مراحل ، تجهیزات مجوزهای لازم و استخدام نیروی ماهر برای تهیه غذای بیرون بر و… باعث میشود که مسیر راه اندازی سریع تر و کم هزینه تر و تسریع در رسیدن …
به خواندن ادامه دهیدماژول کاهنده 10 آمپر با قابلیت کنترل جریان و ولتاژ خروجی. ۲۲۰٬۰۰۰. در سان سون. لیست قیمت خرید انواع ماژول ولتاژ، تغذیه و جریان به همراه قیمت خرید در فروشگاه های اینترنتی معتبر در وبسایت ترب ...
به خواندن ادامه دهیداین مرحله شامل چهار پلان می باشد که با در نظر گرفتن نوع تجهیزات آشپزخانه رستوران و مشخصات فنی هر یک تهیه میشود: 1- پلان دیوار کشی. این پلان جهت جداسازی خطوط تولید غذاها در آشپزخانه تهیه می شود ...
به خواندن ادامه دهیدتوان مصرفی با واحد وات مشخص می شود که اغلب بر روی برچسب دستگاه برقی ذکر شده است ، در صورتی که این عدد به صورت مستقیم نباشد از حاصل ضرب جریان ( واحد آمپر a ) در ولتاژ ( v ) می توان به این عدد رسید.
به خواندن ادامه دهیددر یکی از روزهای زیبای بهار کنار رودخانه نشستهاید و به جریان آب نگاه میکنید. جریان آبِ رودخانه ممکن است آرام یا متلاطم باشید. اگر کمی با فیزیک سیالات یا شاره آشنا باشید، به جریان آب نگاه متفاوتتری خواهید داشت.
به خواندن ادامه دهیداز طرفی برای پیش خدمتها، دو ناحیه ورودی در جریان آشپزخانه صنعتی در طراحی به صورت استاندار آورده میشود. یکی از این ناحیهها برای انتقال غذای اصلی و یک کانتر برای سرو قهوه و غذا است.
به خواندن ادامه دهیدسود خالص= (1 میلیون+0/5 میلیون) _ 1/2 میلیون * 100 / 1.5 =20%. به این مفهوم که در این فروش سود قابل توجهی داشتهاید. حاشیه سود رستوران شما با اندک تغییر یا رویداد غیر منتظره، تغییر می کند. برای مثال تغییر ...
به خواندن ادامه دهیداین پنج بخش چگونه در آشپزخانه شما جای میگیرند و در پروسه طراحی چه جایگاهی باید به آنها داده شود. درک اهمیت این پنج عنصر در طراحی و شناخت الگوی طراحی و چیدمان تجهیزات آشپزخانه صنعتی اثرگذار است.
به خواندن ادامه دهیدمجموعه استیل ورک ، تولید کننده تجهیزات آشپزخانه صنعتی با بیش از 10 سال سابقه و هم چنین مفتخر به رضایت 90% مشتریان خود ، شما را در تامین کلیه تجهیزات آشپزخانه خود یاری میکند. Steel Work Co.
به خواندن ادامه دهیدتجهیزات لازم را برای راه اندازی آشپزخانه بیرون بر فراهم کنید! راه اندازی آشپزخانه بیرون بر به تجهیزات خاصی نیاز دارد. مهمترین تجهیزات آشپزخانه بیرون بر به شرح زیر است: – اجاق گاز صنعتی
به خواندن ادامه دهیددانش کامل تجهیزات برای موفقیت در آشپزخانه صنعتی امری ضروری است. تعداد زیادی از خدمات غذایی به چیزی بیشتر از یک اجاق گاز و فر، مجموعه ای از قابلمه ها و تابه ها، و چاقو ها و سایر ابزار های دستی نیاز دارند.
به خواندن ادامه دهیدترموستات : با پایش دمای آب، میزان گاز ورودی به مشعل را تنظیم میکند. طرز کار پکیج دیواری. در حالت کلی طرز کار پکیج دیواری برای گرم کردن آب مصرفی در آشپزخانه و سرویس بهداشتی، مطابق مراحل زیر است:
به خواندن ادامه دهیدتجهیزات ابزار دقیق. تجهیزات ابزار دقیق به وسایل و ابزاری گفته می شود که با آنها می توان کمیت های فیزیکی، شیمیایی و محیطی و فرآیندهای صنعتی را کاملا دقیق کنترل و اندازه گیری کرد. امروزه این ...
به خواندن ادامه دهیدبر اساس بودجه خود خرید کنید. متناسب با فضایی که دارید تجهیزات فست فود تهیه کنید. نوع فست فود خود را معین کنید. قبل از تهیه لیست تجهیزات به برچسب انرژی توجه کنید. به جنس لوازم و وسایل فست فود دقت ...
به خواندن ادامه دهیدطراحی آشپزخانه؛ انواع مدل ها و اصول طراحی آشپزخانه. 17 بهمن 1401 - تاریخ انتشار: 17 بهمن 1401. طراحی آشپزخانه یکی از ضروریترین کارهایی است که هنگام ساخت یا بازسازی خانهها باید به آن توجه کرد ...
به خواندن ادامه دهیدآشپزخانهٔ کامل یعنی آشپزخانهای که برایتان رفاه به همراه میآورد؛ یعنی در آن وسایل ضروری موجود است و برای پختوپز غذاهای مختلف، همهچیز در دسترستان قرار دارد.
به خواندن ادامه دهیدانتخاب درست یکی انواع مدل های چیدمان آشپزخانه صنعتی یکی از المان های مهم و قلب تپنده موفقیت هر رستوران تازه تاسیسی است. اینکه چه زمانی غذا به میز سرو برسد، تجربه غذا خوردن را برای مشتری به اوقات خوش یا به زمان تلخ تبدیل ...
به خواندن ادامه دهیدکنف و کتان نیز گزینه های خوبی هستند. بنابراین در تعیین لیست لوازم ضروری آشپزخانه ، حتما به دستمال ها و پارچه ها توجه کنید. 2. تجهیزات مختلف سِرو و پذیرایی. خدمات در نگاه اول مهم به نظر نمی رسند.
به خواندن ادامه دهیدمایکروویو. 1. اجاق ها از کاربردی ترین تجهیزات رستوران. اجاق از وسایل اصلی موجود در آشپزخانه شما است. نوع اجاق مورد نیاز شما تا حد زیادی به نوع رستوران و غذایی که. سرو خواهید کرد بستگی خواهد داشت ...
به خواندن ادامه دهیدماشین های ظرفشویی: یکی از پرکاربردترین تجهیزات آشپزخانه های صنعتی، ماشین های ظرفشویی می باشند؛ که به دلیل دارا بودن محفظه گرما و حرارت قادرند، میزان حرارت آب تنظیمشده را در وضعیت ثابت نگه ...
به خواندن ادامه دهیدنمی توان آنها را در اگزاست آشپزخانه به کار گرفت زیرا چربیها در مسیر سر پایینی دمپر از قبل شعله ور خواهند شد، غیر از دمپر بسته. ... با ایجاد یک چرخه داخلی جریان هوا در داخل هودها ایجاد یک خلاء ...
به خواندن ادامه دهیدتجهیزات گرمایشی به واحدهای دیگ بخار، پمپها، مبدلهای حرارتی، تجهیزات کاهش فشار، کمپرسورهای کنترل جریان هوا و تجهیزات متفرقه نیاز دارند؛ در حالی که تجهیزات تبرید برای ساختمانهای بزرگ ...
به خواندن ادامه دهیدلولهکشی سیستم حمام و دستشویی. لولهکشی به مجموعه اقدامات، اتصالات و تجهیزات استفاده شده در زمینه نصب یا نگهداری کلیه لولههایی گفته میشود که با سیستم حمام و دستشویی و تامین آب داخل یا ...
به خواندن ادامه دهید۱۲ مدل کشو که به شما در چیدمان وسایل آشپزخانه کمک خواهد کرد. کابینت ، یکی از مهمترین ارکان آشپزخانه است و باعث میشود نظم و ساماندهی درون آشپزخانه جاری باشد. هر چه تعداد کابینتها بیشتر ...
به خواندن ادامه دهیدقبل از اولویت بندی و تهیه لیست لوازم خانگی آشپزخانه به این ۷ نکته توجه کنید. چشم و همچشمی را کنار بگذارید. همین اول کار یک توصیهی مهم برایتان داریم. تا جایی که میتوانید هنگام خرید جهیزیه و ...
به خواندن ادامه دهید